キシリトールについて

最近では様々な食品や歯磨き剤などにも使用されているので、皆さんもよく耳にすると思います。

「キシリトールってどんなものなの？」って疑問に思っている方もいると思います。

まずキシリトールとは、ベリー類やプラム、カリフラワーあるいは白樺や樫などの広葉樹などに多く含まれる甘味炭水化物のことです。

そして砂糖と同じくらいの甘味度があるのにもかかわらず、砂糖の75％のカロリーなのです。

そしてこのキシリトール、虫歯予防にも効果があると言われています。

ではなぜ虫歯予防になるかと言いますと・・・

虫歯菌は甘い糖を好みます。その糖が分解する時に酸が発生し、

するとお口の中がだんだんと酸性になっていき、歯のエナメル質を溶かしてしまうことで虫歯になります。

ですが、キシリトールを摂取することによって酸を発生するのを抑制し、さらに酸を中和する働きをしてくれます。

さらに、唾液を出しやすくしてくれるのでお口の中を虫歯になりにくい環境にしてくれます。

ですから、キシリトール製品を購入する時は含有率が100％のものが一番良いのですが、最低でも75％のものを選ぶようにしましょう。

そして、キシリトール以外の甘味料（ショ糖や人工甘味料）が入ってないものを選んでくださいね！！キシリトールを摂取して虫歯予防をしましょう！！